ΥΛΙΚΑ-ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΥΛΙΚΩΝ
- Kοφτό(ς)
- Zάχαρη
- Bούτυρο
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βράζετε με νερό το κοφτό*.
Προσθέτετε μέσα ζάχαρη και βούτυρο.
Αλείφετε το ταψί με λάδι και ρίχνετε μέσα το κοφτό και το ψήνετε.
*κοφτό ή κοφτός είναι στάρι αλεσμένο σε χειροκίνητο μύλο (χειρόμυλο), που αλέθει κατά πρωτόγονο τρόπο.
