ΥΛΙΚΑ-ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΥΛΙΚΩΝ
-1 κιλό καλαμποκάλευρο
-κρύο νερό
-2 κουταλάκια σόδα
-1/3 κούπας ζάχαρη
-1 κούπα μαύρες σταφίδες
-κανέλα
-ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
-1 κούπα λάδι
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ζυμώνουμε 1 κιλό καλαμποκάλευρο με κρύο νερό(αραιή η ζύμη), 2 κουταλάκια σόδα, 1/3 κούπας ζάχαρη, 1 κούπα μαύρες σταφίδες,
κανέλα, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού, 1 κούπα λάδι.
Τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε.
